¡¡Super Cumpleaños!! y galletas decoradas de Mickey Mouse!

Aloohaaaaaa!!!
¿No os ha pasado que en ocasiones, recibís cumplidos de personas que ni os imaginaríais?
Pues sí. El otro día me pasó eso mismo.
Y es que, a raíz de subir mis experimentos culinarios en la única red de amigos/conocidos que sé usar, osea, el Facebook, una prima que vive bastante lejos, tuvo la brillante idea de pensar en mí, ¡¡¡para que le hiciera unas galletas para el cumple de su pequeño!!!
O sea, a mí!!!
A mí!! ^_^!
¡¡¡Gracias Cristina!!!

¿Lo único más complicado?
¡Que vive en otra comunidad, ultra-lejos!
Así, que me puse a maquinar...
Menos mal! que tenía una caja de cartón, y un montón de papeles para rellenar!
Me esmeré mucho en acomodarlas perfectamente para que no se quebraran..
Como no sabía si iba  a llegar todo bien, no saqué fotos, pero para la próxima vez que tenga que enviar un pedido, os prometo el tutorial con fotos! ;)
¡He dicho!
Las galletas las hice del Mickey, porque ya sabéis.. niños pequeños..a la mayoría les encanta, y creo que quedó bastante decente, el pobre en las galletas!

Cuando estaban todas juntitas..quedó de un bonito..que ni "pa qué"!

Bueno, lo importante, las receta!
En esta ocasión, usé la receta, de la archiconocida, mega famosa y ultra detallista: Bea Roque de su fantástico blog de: El rincón de Bea.http://www.elrincondebea.com/2009/05/galletas-decoradas-i-la-masa.html. Ahí, además, encontraréis un estupendo y muy bien descrito "paso a paso" que merece mucho la pena leer.
¡Gracias Bea! por ser tan generosa con tus conocimiento! No sabes cuántas hemos aprendido gracias a ti! ;)

INGREDIENTES Masa galletas: Receta de Bea Roque

-250 gr. mantequilla a temperatura ambiente

-250 gr. azúcar glass 

-1 huevo XL a temperatura ambiente

-650 gr. harina tamizada 

-1 chorrito de leche para ligar la masa

-Aroma al gusto del consumidor, en mi caso... Vainilla! 

Decoración:

-Fondant negro

-Fondant Blanco

-Colorante amarillo Squire's Kitchen

-Colorante Rojo Squire's Kitchen 

-Pegamento comestible

Procedimiento al ritmo de Noe y su túrmix:
El procedimiento para hacer la masa, yo lo hago distinto de Bea, porque no tengo la maravilla de la Kitchen Aid... :( sólo tengo una batidora de barillas, y lo hago con ésa.

La masa, coge un poco de aire, pero la amaso un poco más y el resultado no me desagrada :)

 1-Batimos la mantequilla ligeramente, cuando vemos que tiene textura de manteca suavecita, le añadimos el azúcar glass a cucharadas. Cuando ambos están integrados correctamente, 

2-Añadir la esencia ó extracto, seguir batiendo despacito hasta que se integre
3-Añadir el huevo, batir hasta que esté completamente integrado.

4-Añadir la harina a poco a poco y amasar.

5-Cuando veamos que se puede hacer una bola, la masa estará hecha.

6-Dividir en dos partes, y poner cada parte entre dos papeles del film, "rodillear" léase, pasarle el rodillo hasta conseguir una plancha de 0.5 ó 1.5cm. Meter en la nevera hasta que endurezca por completo. Pueden ser dos horas o tres o una...

7-Cuando las planchas estén duras, ya estarán listas para que las podamos usar con nuestros cortadores favoritos! 

Para la decoración

La decoración, la hice con fondant, negro y blanco. 

Teñir el fondant blanco con los colores rojo y blanco para conseguir la tonalidad de los pantaloncitos y los botoncitos. 

Para la silueta de la cabeza de Mickey, usé un cortador tal como éste:

No lo recomiendo mucho si  qureréis hacer  la forma como hice yo, porque tiene muchos niveles y tuve que estar recortando "la barbilla" y midiendo la longitud de la cabeza para que las proporciones de la parte de arriba del fondant negro fuera a corde con la de abajo en rojo...
¡¡Qué trabajazo!!
Para el fondo con fondant blanco, usé el mismo cortador de la galleta y hice los agujeritos con un palillo.
Para facilitar las cosas, os comentaré que:
-Primero "forré" las galletas de blanco, las pegué con la cola comestible.
-Después, me dediqué a hacer los casquetes con el fondant negro. Pequé con la cola comestible.
-Posteriormente, recorté la silueta con el fondant rojo para hacer la parte  inferior.
-Para finalizar, hice los botoncitos, haciendo bolitas y aplastándolas con los dedos con cuidado de que quedara la forma ovalada...

En fin, que tanto trabajo... ¡¡¡ mereció la pena!!!
No porque lo diga yo, sino porque les super-encantó!! ¡¡Yeaaah!!

Besoooos Besooooooos!!